SERANG – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Serang terus berkomitmen menjadikan kopi sebagai salah satu produksi pertanian unggulan di daerahnya. Yang terbaru, akan turut membantu pengembangan produk lokal ‘Kopi Abah’ asal Kecamatan Petir.
Bahkan, Bupati Serang, Ratu Tatu Chasanah mengatakan, tempat ‘Kopi Abah’ khas Kabupaten Serang akan segera opening. “Alhamdulillah di Kabupaten Serang juga ada ciri khas kopi. Walaupun ‘Kopi Abah’ ini pun milik masyarakat Kecamatan Petir yang akan kita bantu kembangkan,” jelas Tatu.
Saat di tanya, apakah nama kopi tersebut akan berubah nama menjadi Kopi Bupati ke depannya, ia menegaskan tidak akan. “Apalah arti sebuah nama. Yang penting laku,” ucapnya.
Untuk rasa, sambungnya, boleh di coba sendiri dan beri penilaian. “Rasa kopi terasa Arabica atau Robusta, silahkan barista beri penilaian senilaian sendiri,” jelasnya.(muh)
