Mahasiswa KKM kelompok 1 Universitas Primagraha perkenalkan Produk UMKM yang di miliki oleh masyarakat Kampung Calingcing saat acara LKBA (Lomba Kampung Bersih dan Aman).
Dimana produk UMKM tersebut terbuat dari cengkeh yang diolah menjadi Teh Daun Cengkeh dan Kulit Pisang yang diolah menjadi es krim, inovasi baru ini lahir dari sebuah penelitian tentang pohon pisang dan manfaatnya yang ternyata kulit pisang juga bisa diolah menjadi es krim yang enak.
Kader PKK Desa Cemplang, Kecamatan Ciomas, Tati mengatakan dirinya baru mengetahui bahwa kalau kulit pisang bisa dijadikan es krim dan rasanya benar-benar enak dan manis, bukan hanya itu bahkan Mahasiswa KKM juga membuat teh dari Daun Cengkeh
“Tadi kami sudah coba ternyata rasanya sangat enak, Pengenalan produk ini tentunya mendapatkan respon yang baik dari warga setempat, mereka sangat suka dengan es krim kulit pisang dan teh daun cengkeh yang dibuat oleh para mahasiswa KKM kelompok 1 Universitas Primagraha, semoga dengan ada UMKM yang di ciptakan oleh Mahasiswa KKM ini bisa menambahkan pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat, dan bisa di ikuti atau contoh di masyarakat lainnya, “ujarnya.
Sedangkan Ketua Kelompok 1 Hambali menambahkan, pembuatan es krim dari kulit pisang ini karena melihat mayoritas masyarakat di desa Cemplang memiliki kebun pisang.
“maka dari itu kita memanfaatkan kulit pisang untuk dijadikan es krim. Mungkin terdengar aneh tetapi banyak masyarakat lain yang memberikan apresiasi karena telah membuat produk baru dari kulit pisang,” jelas Hambali.
Ia menjelaskan, bukan hanya Es Krim yang terbuat dari Daun Pisang saja tetapi KKM Kelompok 1 UPG ini membuat UMKM cengkeh yang di olah menjadi Teh Cengkeh.
“Bermula dari penduduk desa Cemplang yang memiliki kebun cengkeh, mereka biasanya menjual cengkeh secara langsung tanpa diolah menjadi apapun maka dari itu kita mengolahnya menjadi sebuah produk baru yaitu teh daun cengkeh, karena daun cengkeh memiliki khasiat yaitu meningkatkan imun tubuh, menghangatkan tubuh karena cuaca di desa Cemplang sangat dingin, menghilangkan bakteri di mulut, dan lainnya,” tambah Hambali.
Salah Satu Tokoh Masyarakat Nasirudin mengatakan, bahwa dirinya sangat berterima kasih kepada mahasiswa universitas Primagraha kelompok 1 yang telah membuat inovasi baru dari cengkeh dan kulit pisang.
“untuk dijadikan sebuah produk baru yang pertama mengolah cengkeh menjadi teh cengkeh, yang kedua para mahasiswa mengolah kulit pisang menjadi es krim Kulit Pisang, yang jelas ini salah satu pemberdayaan masyarakat agar masyarakat setempat bisa mendapatkan pengahasilan tambahan dari 2 produk ini yang dimana produk tersebut di ciptakan oleh mahasiswa UPG,” Pungkasnya. (Dhan)
