SERANG – Pecinta kuliner soto mie asal Kota Serang kini tak usah jauh jauh pergi ke Bogor bila ingin mencicipi makanan enak tersebut.
Pasalnya, di Kota Madani sudah ada kedai yang menyuguhkan soto mie dengan rasa yang mengugah selera. Namanya ‘Soto Mei Asli Bogor Pak Kadir’. Lokasinya di kawasan ruko Jl Raya Cilegon Km 6 Panggungjati, Kecamatan Taktakan, Kota Serang. Persisnya depan Tegal Padang atau sebelah RS Fatimah.
Soto mie di sini pun porsinya jumbo, yang pastinya membuat perut kenyang. Kuah kaldu sapinya yang bening dan sedikit asam serta rasa gurih yang tidak berlebihan akan berpadu dengan irisan daging empuk.
Semangkuk soto mie beraroma khas ini disajikan dengan risol yang digoreng kering sehingga menimbulkan kesan kriuk-kriuk. Lalu ditambah dengan mie kuning serta bihun yang membuat perut semakin lapar untuk segera mencicipinya.
Aroma itu akan bertambah wangi dengan taburan daun bawang dan bawang gorengnya sehingga siap disantap oleh pelanggan. Semakin enak dinikmati dengan kecap manis dan sambal dengan tambahan emping renyah.
Bahkan menurut pengakuan salah satu pembeli, Nuni Mulkiah mengatakan, selama beberapa kali mencicipi beberapa tempat makan Soto Mie Bogor di Ibukota Provinsi Banten tersebut belum ada yang membuatnya berselera.
“Tapi di kedai Soto Mie Asli Bogor Pak Kadir ini berbeda. Kuahnya punya cita rasa sendiri, agak asam yang membuat lidah saya ketagihan. Racikannya sungguh top sekali,” paparnya.
Tak hanya itu, penyajian risol yang kering irisan daging sapi lembut membuat nafsu makan terus bertambah. “Saya kini jadi langganan tetap di Soto Mie Asli Pak Kadir,” ucapnya.
Soto Mei Asli Pak Kadir yang ada di kota Serang merupakan cabang kedua yang didirikan oleh owner Zery Maryanti. Yang pertama di tempat wisata Kecamatan Anyar Kabupaten Serang.
Kehadiran Soto Asli Mei Pak Kadir pastinya memberikan nuansa berbeda di dunia kuliner Kota Madani.
“Saya memang ingin totalitas di usaha kuliner soto mie, makanya berusaha memberikan yang terbaik dari rasa berkualitas, tempat nyaman, dan harga terjangkau. Kan kalau soto mie lengkap hanya dibandrol Rp 30 ribu dan membuat para pelanggan jadi merasa makan soto mie di Bogor langsung, padahal di Kota Serang loh,” jelas Maryanti.
Nah, sudah pada tau kan, ayo silahkan berkunjung ke kedai Mie Soto Asli Pak Kadir dijamin tidak akan kecewa pulang dengan hati yang senang, perut kenyang, dan kantong pun tak bolong karena harga yang bersahabat.(muh)
