• Latest
  • Trending
Lestarikan Makanan Lokal, Pemkab Serang Rutinkan Lomba Cipta Menu

Lestarikan Makanan Lokal, Pemkab Serang Rutinkan Lomba Cipta Menu

Oktober 8, 2018
5.600 Bidang Tanah di Kabupaten Serang Dipasang Patok Batas Tanah

5.600 Bidang Tanah di Kabupaten Serang Dipasang Patok Batas Tanah

Februari 6, 2023
Nikomas Tawarkan Pengunduran Diri Sukarela Kepada Karyawan

Pabrik Sepatu Terbesar di Asia Tenggara Dikabarkan Kembali Buka Program PDK

Februari 6, 2023
Aktivasi SPPT PBB Kabupaten Tangerang Dibuka Mulai 13 Februari 

Aktivasi SPPT PBB Kabupaten Tangerang Dibuka Mulai 13 Februari 

Februari 6, 2023
Disdukcapil Kabupaten Serang Jemput Bola ke Pulo Panjang

Disdukcapil Kabupaten Serang Jemput Bola ke Pulo Panjang

Februari 2, 2023
173 Pejabat Fungsional di Kabupaten Tangerang Dilantik 

173 Pejabat Fungsional di Kabupaten Tangerang Dilantik 

Februari 2, 2023
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • News
  • Tech
  • Entertainment
  • Lifestyle
Senin, Februari 6, 2023
Global Online
  • Home
  • News
    • All
    • Business
    • Politics
    • Science
    • World
    5.600 Bidang Tanah di Kabupaten Serang Dipasang Patok Batas Tanah

    5.600 Bidang Tanah di Kabupaten Serang Dipasang Patok Batas Tanah

    Nikomas Tawarkan Pengunduran Diri Sukarela Kepada Karyawan

    Pabrik Sepatu Terbesar di Asia Tenggara Dikabarkan Kembali Buka Program PDK

    Aktivasi SPPT PBB Kabupaten Tangerang Dibuka Mulai 13 Februari 

    Aktivasi SPPT PBB Kabupaten Tangerang Dibuka Mulai 13 Februari 

    Disdukcapil Kabupaten Serang Jemput Bola ke Pulo Panjang

    Disdukcapil Kabupaten Serang Jemput Bola ke Pulo Panjang

    173 Pejabat Fungsional di Kabupaten Tangerang Dilantik 

    173 Pejabat Fungsional di Kabupaten Tangerang Dilantik 

  • Hukum Kriminal
    MuhammadArilaw Geram Proses Hukum Lamban, Ari Kawal Kasus Pencabulan

    MuhammadArilaw Geram Proses Hukum Lamban, Ari Kawal Kasus Pencabulan

    Proses Hukum Lambat Ibu Korban dan Kuasa Hukum Akan Datangkan Polresta Serang Kota

    Proses Hukum Lambat Ibu Korban dan Kuasa Hukum Akan Datangkan Polresta Serang Kota

    Polres Lebak Tetapkan 13 Orang Tersangka Penganiayaan

    Polres Lebak Tetapkan 13 Orang Tersangka Penganiayaan

    Angkot Tabrak Truk di Tol Tangerang – Merak, 14 Korban Luka Berat

    Angkot Tabrak Truk di Tol Tangerang – Merak, 14 Korban Luka Berat

    Berikan Pelayanan Kepada Media Mitra, Polda Banten Gelar Vaksinasi Boster

    Berikan Pelayanan Kepada Media Mitra, Polda Banten Gelar Vaksinasi Boster

    Motivasi Personel, Kapolda Banten Tinjau Langsung Latihan Dalmas Ditsamapta

    Motivasi Personel, Kapolda Banten Tinjau Langsung Latihan Dalmas Ditsamapta

    Bintara Remaja Satbrimobda Banten Melaksanakan Latihan PBB Bersenjata

    Bintara Remaja Satbrimobda Banten Melaksanakan Latihan PBB Bersenjata

    Perwira Pengawas Bidpropam Polda Banten Bersama Pamenwas Cek Tahanan Rutan Polda Banten

    Perwira Pengawas Bidpropam Polda Banten Bersama Pamenwas Cek Tahanan Rutan Polda Banten

    Jumat Berkah, Rorena Polda Banten Beri Bantuan ke Pondok Pesantren Murotil Qur’an Salafi

    Jumat Berkah, Rorena Polda Banten Beri Bantuan ke Pondok Pesantren Murotil Qur’an Salafi

  • Peristiwa
  • Politik
  • Pemerintah
  • Nasional
  • Redaksi
No Result
View All Result
Global Online
No Result
View All Result

Lestarikan Makanan Lokal, Pemkab Serang Rutinkan Lomba Cipta Menu

by admin
Oktober 8, 2018
in News
0
Lestarikan Makanan Lokal, Pemkab Serang Rutinkan Lomba Cipta Menu

SERANG – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Serang terus berupaya melestarikan dan memperkaya pangan lokal untuk melestarikan makanan khas daerah Kabupaten Serang. Hal itu, dilakukan setiap tahunnya dengan lomba cipta menu (LCM) tingkat Kabupaten Serang.

Bupati Serang, Ratu Tatu Chasanah mengatakan, kegiatan tersebut membuka wawasan untuk lebih kreatif dalam mengolah makanan yang beragam dengan memanfaatkan bahan baku pangan lokal yang melimpah di Kabupaten Serang.

Ia menilai, makanan khas Kabupaten Serang masih kalah bersaing dengan makanan modern yang siap saji. Sehingga, perlu adanya kreativitas makanan lokal yang di modifikasi menjadi resep makanan khas daerah.
“Semoga bisa mengangkat kembali citra makanan khas daerah yang sudah jarang diminati warga,” ungkapnya saat memberikan sambutan di Halaman Pendopo, Senin (8/10/2018).

Tatu juga berharap, masyarakat mengurangi konsumsi beras dan terigu sebagai upaya untuk mewujudkan target mengurangi konsumsi beras 1,5% per tahun dan terigu 1 % per tahun.
“Mendorong penggunaan pangan lokal lain, seperti ganyong, sukun, pisang, ubi jalar, singkong dan sejenisnya” tuturnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP), Budi Mulyana menuturkan, lomba cipta menu B2SA meningkatkan pemahaman pentingnya konsumsi pangan yang sehat. “Perlu adanya sosialisasi kepada masyarakat untuk menumbuhkan kesadaran terhadap pangan yang B2SA untuk meningkatkan kualitas hidup,” jelasnya.

Budi menambahkan, kegiatan tersebut melibatkan binaan PKK di 29 Kecamatan di Kabupaten Serang yang memiliki inovasi dalam membuat aneka ragam olahan yang bersumber daya lokal. “ Selain itu, Kami juga mengundang pengolah makanan yang menggunakan sumber daya lokal sebagai bahan olahannya ditampilkan melalui sampel makanan,” imbuhnya.

Diketahui, Pemkab Serang melakukan sosialisasi secara kontinyu melalui lomba cipta menu yang setiap tahunnya dilakukan di tingkat Kabupaten, Provinsi, dan Nasional yang bertujuan memanfaatkan sumber daya pangan lokal untuk aneka ragam konsumsi pangan.(anm)

Previous Post

HUT ke-492, Pemkab Serang Fokus Tingkatkan IPM

Next Post

Program Unggulan Ratu Tatu Chasanah Berbuah Prestasi

admin

admin

Next Post
Program Unggulan Ratu Tatu Chasanah Berbuah Prestasi

Program Unggulan Ratu Tatu Chasanah Berbuah Prestasi

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Global Online

Copyright © 2020 GlobalOnline

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Hukum Kriminal
  • Peristiwa
  • Politik
  • Pemerintah
  • Nasional
  • Redaksi

Copyright © 2020 GlobalOnline

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In